Recette inédite de moutarde créée avec la collaboration des experts de la Moutarderie Fallot et fabriquée à l’ancienne à la meule de pierre. Sa note est acidulée et subtile. La fraîcheur de la coriandre s’équilibre avec l’amertume et la rondeur de l’orange. Idéale avec un magret de canard, une côte de veau ou une vinaigrette en accompagnement de langoustines, homards ou asperges.